陈冰作品在国内外多次展出并获奖，作品的格调清新高雅,表现手法娴熟，自然流畅,作品经常发表于报刊，并得到书画爱好者的广泛喜爱。作品被联合国领导人,及多个国家领导人和政府收藏。2006年7月《民族文化报》以“实力派画家陈冰”为专题整版报道陈冰；同年12月获中国新闻工作者书画金奖;2007年获中国西部画展铜奖；“百鹤争鸣”获第四届残奥会铜奖；山水画“秋山红叶”荣获中国工艺美术“作品最具收藏价值奖”；2001年被列为中国文化遗产书画家；2008年完成创作《贺奥运丹顶鹤百米长卷》长360余米已列为国家艺术精品；“松鹤延年”被奥运会冠军陈一冰收藏；2008年北京奥运会书画大奖赛获金奖；巨幅“丹顶鹤”被国家奥组委收藏；2014年在好莱坞获世界文化交流《卓越华人金像奖》；2017年获得哈斯塔那世博会艺术金奖，2017年被授予一带一路马中文化特使。2018年丹顶鹤自然系列作品《秋风碧水映芦花》被上海自然博物馆收藏。 2012年在哈尔滨举办哈尔滨与台湾基隆市两岸文化交流个人画展,2014在美国洛杉矶举办个人画展。      2010年11月陈冰被列为非物质文化遗产中国书画大师。同年，中国文史出版社为刘大为、陈冰、范曾发行出版了《艺术大师三人行》一书。2011年与欧阳中石、靳尚谊被文化部列为书画界领军三大家，《领军三大家》一书由中国文联出版社发行。同年，中国文联出版社发行《笔墨春秋—中国画坛十大名家》一书，王桂堂、吴冠中、范增、继建明、孙其峰、陈冰、刘文西、何家英、詹建俊、尼玛泽仁被收录其中。2012年，中国艺术档案出版社出版了齐白石、陈冰作品合集《古今艺术大师》，海内外发行。2018年7月中国文史出版社出版《鹤知音陈冰画集》画著。2018年8月7日至 8月31日，在上海壹号美术馆举办个人画展，并取得了圆满成功。

陈冰由于在丹顶鹤艺术创作和丹顶鹤文化研究方面取得了特殊成绩，盐城鹤乡政府为其建立“鹤知音陈冰艺术馆”。

  陈冰笔下的鹤传承古法，意境超脱，其画中景与自然景融会贯通。超拔中彰显宁静与祥和，深邃与凝重的巧妙融和，表现了其深厚的笔墨功底。陈冰曾不无骄傲地说：“有人说我是中国画鹤第一人，我说不对！我说是唯一，唯一才有更高的艺术价值。我追求每一幅作品都能进入一个新境界，走向一个新的高度，在艺术的追求上永不停步，永远保持着生命的活力”。陈冰主张绘画创作作品的唯一性，真正的艺术品是不可重复的，陈冰不仅注重绘画技术与形式的表现,更注重绘画作品的内涵,强调画家作品的内涵出自于画家自身的修养,是画家对各方面知识积累的流露,绘画作品不仅是给人于视觉的享受,更重要是给人以精神享受和思想的启发。

2019年6月9日在韩国艺术殿堂签订个人画展。此次画展是由韩国民众投票，全票通过，并韩国文化观光部批准的。展期2020年3月19日至4月22日，画展主办单位韩国文化观光部艺术殿堂，画展主题生命与自然鹤知音丹顶鹤绘画艺术展，但是由于疫情原因画展暂时取消。